ポップシュガー 1kg 【パン材料・菓子材料・ワッフルシュガー・砂糖・あられ糖・業務用・大容量】
■内容量 1kg ■メーカー 中日本氷糖(株) ■保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は密封して保存してください。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 甜菜、さとうきび原料100％ ■コメント ベルギーワッフルに混ぜ込んだり、焼成前に更に一緒に焼けばさくさくとしたワッフルの出来上がります。
パネトーネやタルトのトッピングとしても。
あられ糖と比べ、焼いても溶けにくく、かりかりとした食感を楽しむことができます。
粒子がやや大きめです。
ワッフルに限らず、パンやクッキーなど様々な製菓・製パンに使用でき、特にイースト菌を使ったパン類は加糖率が限られてしまいますが、ポップシュガーは30％程度の混合も可能です。
ベルギーワッフルに混ぜ込んだり、パネトーネやタルトのトッピングとして使用します。
- 商品価格：1,026円
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